Rongoā

Ko te pokapū raraunga hei mahi tahi o te whatunga taputapu motuhake, i runga i te Hangarau Hangarau Hangarau me te kaha o te whanaketanga i roto i te waa nui o nga raraunga nui, ka taea e te whakamahinga o nga kaupapa paerewa. Hei whakatikatika i te whakamahere, hoahoa, me te hanga i tetahi pokapū raraunga, te aro turuki i te pokapū raraunga i te angaanga tinana katoa. Hei waahanga nui o te "hanganga hou hou", raraunga? Ko te hanganga o te pokapū te mea nui hei tautoko i te mamati, te whatunga me te whakarereke i te rereketanga o nga umanga tuku iho. Ki nga hua auaha-nui, he pai te hiko o te hiko ki te hanga i nga kaupapa pokapū raraunga puta noa i te motu, a kua tino manakohia e nga kaihoko.